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容桂:开展猪肉制品生产单位专项检查行动
来源:容桂市监分局     发表日期:2020-01-10 17:12    点击数:11137    作者:尤建华
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为落实食品安全“四个最严”要求,切实有效保障人民群众“舌尖上的安全”,进一步加强辖区食品生产环节的肉品,尤其是猪肉及其产品的监管工作,近日,容桂市监分局对辖区内的3家肉制品生产单位开展了专项检查行动。

此次专项检查以猪肉制品生产单位为重点,检查了生产厂家的合法证照资料、肉制品生产加工单位的原料储存情况、进货查验记录、原料肉的检验检疫合格证明、成品的检验合格报告等情况。并对员工着装、生产流程、运输储存提出监督指导意见,要求相关单位迅速落实整改。

在开展专项执法检查同时,市场监管执法人员同步开展宣传活动,积极加强肉制品品质控制相关法律法规和政策宣传,引导食品生产经营者要严格落实主体责任,诚信守法经营,坚决不销售毒死、病死、非法添加有害物质的猪肉及其制品,并确保“两证两章”齐全。

下阶段,容桂分局将继续保持高压态势,加强日常监督检查的针对性,加大监督抽检力度,提高抽检频次,拓宽投诉举报渠道,严厉打击食品违法违规行为,确保人民群众饮食安全。

 

 

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