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陈村:切实加强节前肉品、活禽市场专项检查 保节日食品安全
来源:陈村市监分局     发表日期:2020-01-21 14:41    点击数:114    作者:梁颖仪
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进一步加强肉及肉制品质量安全以及野生动物及活禽市场监督管工作,保障人民群众春节期间消费安全,120日,陈村市监分局对石洲市场开展肉品和活禽经营专项检查。

一是重点检查了猪肉经营档的台账登记、索证索票情况,是否落实进货查验等制度,销售的生猪及产品来源、动物检验检疫合格证等情况,并同市场内的猪肉经营档主签订《销售经营单位肉品质量安全承诺书》,要求猪肉经营档主依法履行进货查验义务、进货记录义务、不销售或者采购没有非洲猪瘟病毒检测合格报告及未经检疫或者检疫不合格的生猪产品。二是检查活禽经营档进货查验、索证索票等情况,是否违规经营野生动物等。同时,执法人员督促市场开办方落实主体责任,加强对场内经营户的管理,确保场内猪肉经营户保留并公示有效的检验检疫证明。活禽经营档严格落实“1110”制度。

当日行动中出动执法人员4人次,检查场内猪肉档4家,活禽经营档3家,检查中暂未发现问题。

 

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