当前位置:
首页 >> 顺德区_区市场监督管理局 >> 政务动态 >> 工作动态
顺德召开食品小作坊“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目新闻发布会
来源:区食品药品监督管理局     发表日期:2017-12-20 15:47    点击数: -    作者:谢璞
分享至:

近日,顺德区食品药品监督管理局结合创建国家食品安全示范城市工作要求,会同乐从分局召开顺德区食品小作坊“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目新闻发布会,宣传并推广乐从小作坊集中加工中心建立的“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目。区局黄坚强局长、孔繁昌副局长、乐从镇麦俊棉副镇长、特邀人大代表及政协委员、乐从供销集团负责人以及南方日报、中国食品安全报、佛山日报等驻区内主要新闻媒体共40多人参加了发布会。

2017年初,在区局的指导下,乐从镇在食品小作坊集中加工基地(家乐食品有限公司)建立了“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目,项目运行近一年来,在采用信息化手段强化监管、满足消费者知情权和监督权、共建食品安全社会共治等方面取得了良好的示范效应。“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目实现了从原料查验入库、生产加工、产品检测、销售出货、配送售卖五个环节的电子化追溯监控管理,确保了原材料(鸡鸭鹅等)从进货查验到市场终端销售的整个过程数量能一一对应,从机制上杜绝了小作坊在中间掺杂掺假的可能,实现“来源可追溯、过程可控制、去向可查证、责任可追究”的目标。通过信息化全链条体系建设,既强化了小作坊的主体责任意识,又满足了公众对食品安全的知情权和监督权,提振了食品安全消费信心,同时提升了食品安全监管效能,实现了企业、政府、公众的多赢局面。

新闻发布会前,媒体记者、政协委员、人大代表等一行现场参观了顺德区乐从家乐食品有限公司小作坊集中加工点,切身感受“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目在提高小作坊生产的规范化、信息化等方面实实在在的效果。在新闻发布会上,顺德区市场监督管理局乐从分局相关负责人介绍“电子追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目内容及建设的现实意义;乐从供销集团相关负责人介绍了企业在该模式中是如何实现食品安全把控,落实企业主体责任。随后,举办方详细回答了媒体记者的提问。

区食品药品监管局黄坚强局长指出,该项目作为全国首创的工作,具有重要的意义:一是有利于落实食品小作坊的主体责任,强化了小作坊经营者的责任意识和诚信意识;二是有利于食品加工行业的健康发展,为小作坊完善内部管理、规范化标准化生产提供了有利的平台,使诚信守法的小作坊在市场竞争中得到保护,提升了品牌形象;三是有利于食品监管效能的提高,规范了小作坊食品安全追溯控制管理,促进了食品加工企业主体责任的落实;四是有利于问题食品有效处置,可以在第一时间迅速查清食品原料来源,生产控制情况和食品流向,减少和消除问题食品可能产生的危害。

 

主办:佛山市顺德区人民政府办公室 承办:佛山市顺德区政务服务数据管理局
备案编号:粤ICP备05093488号 粤公网安备 44060602000173号 网站标识:4406060025
地址:顺德区大良新城区兴顺路路口 联系电话:22838180
技术支持:佛山市道可道软件有限公司  建议使用1366×768分辨率 IE9.0以上版本浏览器 信息无障碍