因为一口鱼生，200名老广选择来顺德欢度周末。

　　能吸引他们留下来，自然是寻味顺德。周六一大早，广之旅“顺德鱼生”主题旅行团在广州集结完毕，4辆大巴，满载着200名游客开向顺德，奔赴一场美食与文化的盛宴。

　　数据显示，越来越多的游客，选择来顺德度假。2023年，顺德全区接待过夜游客564.59万人次，同比增长65.62%；今年国庆假期，顺德全区接待过夜游客34万人次，同比增长21%。

　　把“过路客”变成“过夜客”，顺德做对了什么？

　　一、把流量变成“留量”

　　凌晨四点半，城市还在熟睡，容边排骨饭的门口已排起长队。在作为“世界美食之都”的顺德，总有一家店能惊喜你的味蕾。暮色四合的东平河畔灯火璀璨。“三龙湾”号游船鸣响悠长汽笛，缓缓驶离码头，带领乘客领略一个流光溢彩的顺德。

　　清晖园里游人如织，这座历史底蕴深厚、风情别致的岭南园林，几乎是每位游客必来的打卡点。今年国庆假期，清晖园接待观众约14万人次，在全省近400家博物馆中位列第五。

清晖园游人如织

　　顺德，从来不缺少特色鲜明的文旅元素。丰富的美食文化、厚重的历史底蕴，让顺德拥有吸引游客的实力和底气。

　　如何让文旅市场旺丁又旺财？

　　今年以来，广东顺之旅、顺德中旅、广之旅等7家旅行社，共在顺德推出以美食体验为主的旅行团数量557个，游客人数达2.7万人，人均消费超700元。其中，佛山口岸旅行社更是把所有旅行团都变成“美食团”，人均消费高达3000元。

　　这个周末，广之旅便是趁着2024顺德鱼生节的契机，推出“顺德鱼生”主题旅行团，200人的名额开售后迅速报满。广之旅负责人表示，“从这个冬季开始，我们将面向全国更多地区推广鱼生主题美食旅游。顺德鱼生魅力独特，文化内涵丰富，值得更多人领略。我们希望通过精心策划的旅行线路，让更多游客感受顺德美食文化，促进文化交流和旅游发展。”

　　除了以美食为主题、对文旅资源“纵向连接”，以水为媒打造经典旅游线路，“横向贯通”起各地的特色文旅资源，也是把流量转化成“留量”的一个思路。如浙江以水为纽带，在浙东、钱塘江、瓯江、大运河（浙江段）打造了四条“诗路”，串联起了全省的旅游资源；重庆围绕长江、嘉陵江，提出要串珠成链整合文旅资源，重塑“两江四岸”国际化山水都市风貌，培育具有世界影响力的长江黄金旅游带。

长江，重庆奉节段

　　顺德水道密布、水乡文化深厚，近年来更是在治水美城方面取得卓越成效。以水为媒、打造旅游线路，或可为顺德如何串联起全区的旅游资源提供思路。

　　二、看见不一样的顺德

　　碧波荡漾的桂畔湖旁，顺峰山静静守望。这座见证了顺德繁荣与发展的山峦，如今更是承载城市文化活动的公共空间。

　　在这里，举办了“周六福杯”2024年佛山第一届F3龙舟超级联赛总决赛。龙舟竞渡、鼓声隆隆，让顺峰山公园吸引单日游客超15万人次，拉动文旅消费1500万元。

F3龙舟超级联赛总决赛现场，各支队伍力争上游。

　　在这里，马拉松“永不落幕”。大良顺峰山双塔环山接力赛、第六届华南MBA半马赛、中国银行广州番禺支行健步走活动……光是11月24日一天，顺峰山公园就同时举办了三场徒步赛事。来自大湾区各座城市的人们，因为同一个理由来到顺德。

　　在顺峰山公园，越来越多能够留下公共记忆的活动相继举办；除了美食之外，游客来顺德的理由越来越多。一个有性格、有内涵的文旅品牌，正在顺德逐渐形成。

　　在夜晚，你还能看见一个不一样的顺德。

　　德胜河畔，容桂渔人码头灯火璀璨。这里曾经是顺德乃至佛山著名的粮食集散地，2015年经过活化改造后，成为深受年轻人喜爱的文旅街区，并在2019年被评为国家AAA级旅游景区。在社交平台上，渔人码头俨然与清晖园、顺峰山公园等经典景点并列，成为了顺德的一张新名片。

容桂渔人码头夜市吸引不少市民游客前来消费，三五知己围坐一桌谈天说地。

　　在渔人码头，夜晚的顺德不眠；午夜时分走在渔人码头夜市里，你会有种恍如白天的感觉。逛街、看展、吃饭、听歌、泡吧……这里的“夜顺德”，深受年轻人喜爱。

　　东平河畔的世纪莲体育中心，已经成为各类演唱会的常驻地。光是今年，就有邓紫棋、蔡依林、李健、李荣浩、张韶涵等明星在世纪莲激情献唱。

　　容桂水道旁，河堤上的夜市充满烟火气，一批宵夜特色集聚街区，吸引许多市民前来打卡，在享受舒适江风的同时品尝美食。

　　近年来，顺德大力培育和打造夜间文旅品牌、提升夜间文旅消费活力，通过“夜游、夜市、夜演、夜宴、夜宿、夜品、夜健”七大特色，顺德夜间文旅新业态加快发展。

　　三、激发文旅消费新活力

　　有场景，才有消费。

　　周六下午，在生生农业集团鱼生专用鱼养殖基地，慕顺德鱼生之名而来的老广们把售卖商品的摊位围了个水泄不通。参观生生农业集团专业化的绿色养殖基地后，游客们的消费热情被迅速点燃，纷纷拿着产品报价单来“点菜”。

　　据记者了解，广之旅“顺德鱼生”主题旅行团费用为三百多元，但光是在生生农业集团鱼生专用鱼养殖基地，游客的消费远远超过了这个数。导游张先生表示，“我们的游客以离退休的长辈为主，普遍都到了享受人生的阶段，更注重吃得舒服、游得舒服。”只要品质到家，游客就愿意为产品买单。

游客在生生农业集团购物

　　从吸睛到吸金、从“流量”到“留量”，顺德要激发文旅消费新活力、实现旺丁又旺财，离不开对文旅消费场景的拓展和创新。

　　从养殖、加工到成品制作，在顺德，关于食品制作一整套流程完备而先进。让为了美食慕名而来的游客，不仅品尝到美食，并且感知到美食诞生的过程，消费的意愿就会大大提升。“食得好又睇得见，当然愿意买啦！”在生生农业集团，满载而归的王女士说。

　　提高游客“过夜率”、让游客有更多时间进行游览，也是激发文旅消费新活力的一大举措。相较“过境客”，过夜旅客多促进的消费，不仅仅是多赚一晚上住宿费，往往是“1+1＞2”。近年来，顺德大力发展夜间经济、打造“夜顺德”文旅品牌，在一定程度上也是出于此种考量。

来源：佛山市新闻传媒中心